Μεξικάνικo σεβίτσε...ένας συνδυασμός από μαριναρισμένα ψάρια.
Ξυλάκια χαλούμι με ρόδι, ξινή κρέμα & πετιμέζι.
Tόνος tataki με γλυκιά σάλτσα κάρυ & καρύδας.
Σκωτσέζικος καπνιστός σολομός με μαύρη τρούφα και μαρμελάδα λεμονιού.
Μανιτάρι Πορτομπέλο με γέμιση από μπλε τυρί & μέλι.
Σούπα της ημέρας.
Λαβράκι χωρίς κόκαλα ψημένο με αρωματικά μπαχαρικά.
Φιλέτο χοιρινό σνίτσελ με λάχανο τουρσί.
Ζουμερά σπιτικά χοιρινά παϊδάκια.
Αρνί κότσι sous vide με αρωματικά βότανα.
Το απόλυτο vegan burger με γεμιστό πορτομπέλο και tofu στη σχάρα σερβίρεται σε κάρβουνοψωμο.
Black Angus ribeye (καταπληκτικό) 300grm.
Σολομός με τραγανή κρούστα. Σερβίρεται με σάλτσα τεριγιάκι & μαύρο ρύζι.
Ανατολίτικο στήθος κοτόπουλου (ελευθέρας βοσκής).
A semi-boned baby chicken with a homemade Japanese barbeque sauce.
Κοτοπουλάκι χωρίς κόκαλο, με σπιτική Ιαπωνέζικη σάλτσα μπάρμπεκιου.
Σπιτικό Angus 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι 250grm.
Μεξικάνικo σεβίτσε...ένας συνδυασμός από μαριναρισμένα ψάρια.
Ξυλάκια χαλούμι με ρόδι, ξινή κρέμα & πετιμέζι.
Tόνος tataki με γλυκιά σάλτσα κάρυ & καρύδας.
Σκωτσέζικος καπνιστός σολομός με μαύρη τρούφα και μαρμελάδα λεμονιού.
Μανιτάρι Πορτομπέλο με γέμιση από μπλε τυρί & μέλι.
Σούπα της ημέρας.
Λαβράκι χωρίς κόκαλα ψημένο με αρωματικά μπαχαρικά.
Φιλέτο χοιρινό σνίτσελ με λάχανο τουρσί.
Ζουμερά σπιτικά χοιρινά παϊδάκια.
Αρνί κότσι sous vide με αρωματικά βότανα.
Το απόλυτο vegan burger με γεμιστό πορτομπέλο και tofu στη σχάρα σερβίρεται σε κάρβουνοψωμο.
Black Angus ribeye (καταπληκτικό) 300grm.
Σολομός με τραγανή κρούστα. Σερβίρεται με σάλτσα τεριγιάκι & μαύρο ρύζι.
Ανατολίτικο στήθος κοτόπουλου (ελευθέρας βοσκής).
A semi-boned baby chicken with a homemade Japanese barbeque sauce.
Κοτοπουλάκι χωρίς κόκαλο, με σπιτική Ιαπωνέζικη σάλτσα μπάρμπεκιου.
Σπιτικό Angus 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι 250grm.